Bolo de laranja com gotas de chocolate

Mais uma receita da internet.

Bolo de laranja com gotas de chocolate

Ingredientes:

2 xícaras de chá de farinha de trigo

3/4 de xícara de chá de açúcar

1/2 xícara de chá de suco de laranja

3 ovos

1/3 xícara de chá de oleo

1 colher sopa de fermento em pó

1/2 xícaras chá de gotas de chocolate ou chocolate ao leite picado

Óleo e farinha de trigo para untar

Modo de Fazer:

Bata no liquidificador a farinha, o açúcar, o suco, os ovos e o óleo. Adicione o fermento e misture. Despeje em uma forma de bolo inglês, de 23x10 cm, untada com óleo e enfarinhada.Espalhe o chocolate e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos, ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo. Espere esfriar, desenforme e sirva em fatias.

Minhas Observações:

1) o bolo que eu fiz ficou com as todas gotas de chocolate embaixo. Acho que tem que enfarinhar como no bolo com frutas cristalizadas para não ficar assim. Vou tentar na proxima vez. 2) coloquei cobertura de chocolate fracionada e alguns confeitos de estrelinha.